泰式鲜虾豆腐炒河粉
去了泰国几次,很是喜欢,风土人情喜欢,吃的喝的喜欢,特别的最爱的一道菜就是炒米粉了,可以加鸡肉,鲜虾,豆腐,有什么加什么,灵魂料汁简单美味。在家做起来,随时解馋。
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步骤1/11
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新鲜泰式米粉用水泡十分钟
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将食材切一切
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锅内热油倒入蒜米洋葱末小米椒爆香
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再加入鲜鲜和豆腐
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步骤5/11
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煎制金黄色
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步骤6/11
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倒入米粉,加入半杯高汤
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步骤7/11
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盖盖焖2-3分钟
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步骤8/11
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出锅前加入韭菜段,适当的料汁和辣椒面搅拌均匀即可
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步骤9/11
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花生研碎
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步骤10/11
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出锅装盘撒上花生碎,别提有多好吃啦
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最后一步
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最爱的泰式米粉你吃了吗
料汁1:1:1调好,根据米粉和其他材料的量,适当的增减,鱼露咸味足,不需要加盐。这个料汁炒其他菜也很好吃哦。椰糖比其他糖营养健康,建议可以买点备用,没有的话白糖也可以。花生碎提香很好吃,正宗泰式米粉有豆芽,我没有没放,你有你放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-29
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