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椰蓉妥妥包

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a玥儿

因为使用的模具是椭圆形，面包称为“椭椭包”，因此取名“椰蓉妥妥包”，我家太爱椰蓉了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 270克
、
牛奶 155毫升（根据面粉吸水性酌情增减）
、
安琪半干酵母 4克（可用干酵母等量代替）
、
糖 40克
、
全蛋液 50克
、
黄油 30克
、
盐 3克
、
椰蓉酱部分:
、
椰蓉 50克
、
糖 25克
、
牛奶 20克
、
黄油（需融化） 25克
、
蛋黄 1个
、
酥粒（黄油融化后与其他材料搓匀）
、
黄油 15克
、
糖 15克
、
低筋粉 35克
、
其他装饰
、
杏仁片 适量
烹饪步骤
小贴士

1、夏天注意控制面温不能超过28℃； 2、注意根据面粉吸水性，酌情增减牛奶用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-28

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