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红薯千层巴斯克（6寸）的做法

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红薯千层巴斯克（6寸）

浏览 8.5万 · 收藏 2018

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低脂低糖的红薯千层巴斯克蛋糕，用酸奶代替奶油奶酪，好吃不怕胖。参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯 200g

、

鸡蛋 3个

、

玉米淀粉 22g

、

浓稠酸奶 265g

、

细砂糖 18g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将烘焙用油纸蘸水打湿，沥干水分铺在6寸蛋糕模具中备用。
步骤2/15 点击查看大图
红薯去皮切成薄片。
步骤3/15 点击查看大图
盆里打入3个鸡蛋。
步骤4/15 点击查看大图
搅打均匀。
步骤5/15 点击查看大图
加入浓稠酸奶搅打均匀。
步骤6/15 点击查看大图
筛入玉米淀粉搅打均匀。
步骤7/15 点击查看大图
加入细砂糖搅打均匀。
步骤8/15 点击查看大图
将搅打好的酸奶蛋液过一遍筛。
步骤9/15 点击查看大图
倒入模具里面，一片一片放入红薯片。
步骤10/15 点击查看大图
轻震一下模具，送入预热好的烤箱。
步骤11/15 点击查看大图
上下管180度烤45分钟。
步骤12/15 点击查看大图
出炉。
步骤13/15 点击查看大图
晾一下撕开油纸，将蛋糕切成块。
步骤14/15 点击查看大图
看看里面一层一层的，很诱人。
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味道超级赞哦！

小贴士

不喜欢吃甜的可以不加细砂糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-28

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