老少皆宜的西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋 吃起来酸酸甜甜，做起来简单方便！ 时间紧张或者不知道该吃什么的时候，就做这道菜准没错。今晚就是在回家路上想了半天不知道该吃什么，老公就点了这道菜，我也欣然同意，因为很简单！哈哈
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步骤1/7
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鸡蛋3个打散，加少许盐，备用。
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步骤2/7
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西红柿用开水烫一下，去皮。一半切小丁，一半切成块（不好意思忘了拍切完的照片，请脑补一下）
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步骤3/7
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热锅热油，倒入鸡蛋液，用筷子搅散，炒至金黄盛出备用。
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步骤4/7
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放入西红柿丁翻炒，边炒边用勺背按压，炒出浓汁。
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步骤5/7
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放入西红柿块，加少许盐翻炒一会儿。
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步骤6/7
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放入鸡蛋，加3勺白糖，炒匀出锅。
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最后一步
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盛到碗里，加一点葱花，完成
1.西红柿和鸡蛋的比例可以按口味调整；
2.喜欢吃汤少的可以少切一点丁，多切一些块；
3.白糖根据口味调整用量，喜欢甜多放，喜欢酸少放？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-28
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