本帮酱鸭
浏览 11797 · 收藏 87
将做法保存到手机
酱鸭,是江南地区特色的传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名,具有鲜、香、酥、嫩的特点。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
第一步鸭子洗净晾干,
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅冷油炒糖色加入姜片葱和所有香料一起煸香
-
步骤3/5
点击查看大图
第三步加入鸭子煎至金黄
-
步骤4/5
点击查看大图
加入水盖盖大火烧开,小火慢炖
-
最后一步
收汁取出鸭子,等冷透后改刀淋上酱汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-28
换个做法
本帮酱鸭的其他做法
本帮酱鸭的相关分类
本帮酱鸭的相关推荐
-
酱香鸭腿
31374人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15820380人看过 -
松茸饭
136516人看过 -
干炸带鱼
154716人看过 -
三鲜肉饼~宝贝最爱的早餐
23726994人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼(面食系列02)
144882人看过 -
土豆烧豆角
9246人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6603007人看过 -
罗汉斋
48663人看过 -
观音坐莲
42011人看过 -
法棍
12246人看过 -
冰糖酱鸭
360620人看过