焦糖爆米花
在我家小朋友的世界里,爆米花总有一席之地,每次看到都要买 昨天我家小可爱跟我说,“妈妈好想吃爆米花” 收到材料,在他睡觉的时候偷偷做好,给他一个惊喜
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有的食材,爆米花玉米粒100克黄油只用了10克(图中有30克)
-
步骤2/11
点击查看大图
砂锅里倒入食用油
-
步骤3/11
点击查看大图
加玉米粒下去稍微翻炒一下等爆出一个玉米花就盖上盖子全程中火
-
步骤4/11
点击查看大图
等到澎澎爆开的声音没有的时候就打开盖子
-
步骤5/11
点击查看大图
接下来熬焦糖,锅中加30克糖和80ML的水
-
步骤6/11
点击查看大图
小火慢熬
-
步骤7/11
点击查看大图
等到颜色有点变黄,加10克黄油
-
步骤8/11
点击查看大图
继续小火熬
-
步骤9/11
点击查看大图
等到颜色变成枣红色就可以了
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入爆米花,晃动平底锅,使其均匀的裹上焦糖
-
最后一步
点击查看大图
趁热分开
在网上买的球形爆米花玉米粒
建议大家用砂锅做吧,受热均匀,爆的形状很好
第一次用平底锅,黄油爆玉米粒没有爆成球形
第二次用砂锅,玉米油爆玉米粒,做出来跟电影院卖的差不多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-28
焦糖爆米花的其他做法
-
#浪漫七夕 共度“食”光#焦糖爆米花
-
#万物生长 营养尝鲜#焦糖爆米花
-
#安佳一口“新”年味#比电影院还好吃的焦糖爆米花
-
#带着美食出去浪#野餐必带焦糖爆米花
-
#人人能开小吃店#焦糖爆米花
-
看电影必备-焦糖爆米花
焦糖爆米花的相关分类
焦糖爆米花的相关推荐
-
麻辣牛肉杂酱面
39461人看过 -
手撕包菜
69085人看过 -
#牛气冲天#家庭版牙签牛肉|简单易上手
512551人看过 -
菠萝咕咾肉
42014人看过 -
牛肉杂酱面(自制手工面条)
16321人看过 -
太精致生活#牙签牛肉
471954人看过 -
烤土豆
12714人看过 -
杂酱臊子
250290人看过 -
无敌下饭蒜香麻婆豆腐
87603人看过 -
糖醋排骨
265018人看过 -
糖醋藕丁
179026人看过 -
家常版炖肉
192156人看过