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低脂健康的野菜团

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白开水ly

春天的野菜肥嫩鲜美，生食，焯烫蘸酱，炒制，做饼，各种吃法各有味道。今天做这个菜团低脂健康，清淡可口，早餐很适合哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
野菜 一把
、
鸡蛋 1个
、
胡萝卜 1小段
、
香菇 1朵
、
泡发木耳 2朵
、
虾皮 1小把
、
火腿肠 1小段
、
葱花 适量
、
蚝油 适量
、
花椒面，胡椒粉 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1，野菜的品种很多，我用的荠菜，喜欢什么野菜或者说采到什么野菜就用什么好了，没有野菜的话，菠菜，小白菜什么的也行哈。其它馅儿料也可以根据自己的口味随便换。 2，调料根据菜的多少酌情增减，不要太咸。 3，野菜焯水过凉后不要攥的特别干，没有水分口感很柴，也不利于成形。 4，如果菜团不成型就再加一点玉米面。 5，菜团裹上干玉米面后稍微用手握一握让玉米面稍微湿润一点，不然蒸出来会有干粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-28

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