炒|香辣开胃超下饭酱香三丁线椒鸡蛋萝卜干
有点类似于外婆菜的感觉,只不过用了辣辣的线椒,再加上萝卜干的香味,六月香豆瓣酱的鲜味,鸡蛋的软糯味,变成了一道吃了一口再夹第二口,超级废米饭的菜肴!
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步骤1/8
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食材集合萝卜干用料理机打成细末大蒜切末线椒切薄片
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步骤2/8
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热锅倒油,两个鸡蛋打散,放入锅子中
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步骤3/8
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鸡蛋弄碎后盛出备用,不用洗锅,锅内再放点油,加入大蒜炒出蒜香
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步骤4/8
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再放入线椒,翻炒一分钟不到
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步骤5/8
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再放入鸡蛋末,翻炒,有点干,加点开水
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步骤6/8
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加入六月香豆瓣酱,翻炒入味
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步骤7/8
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再加入萝卜干末,再翻炒十几下,即可关火出锅享用
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最后一步
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全照超级下饭开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-28
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