是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
黄磊同款红烧肉，肥而不腻又美味的做法 点击查看大图

黄磊同款红烧肉，肥而不腻又美味

浏览 330940 · 收藏 4120 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

千岛源茶油

在向往的生活里，黄磊老师做的红烧肉一上桌就被清盘！节目中anglebaby吃了黄老师烧的红烧肉，还专门让黄晓明打电话问黄老师做法来着，你想想得有多美味了。这回把黄老师这方法分享给大家，不妨试试看，保证你会爱上吃红烧肉的。这里使用茶油来烹饪，茶油色清亮口清淡，不油腻，这样做出来的红肉才会肥而不腻又美味。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 500g
、
千岛源茶油 10ml
、
冰糖 25g
、
酱油 2勺
、
料酒 2勺
、
葱 4g
、
姜片 12g
、
香叶 5片
、
八角 6个
烹饪步骤
小贴士

1.因为酱油自身就有咸味，所以盐可以不放，口味重的可以稍微加一点； 2.黄酒是一定要多得，起码要漫过五花肉； 3.冰糖可以按自己的口味添加，它可以给肉上色，让肉吃起来偏甜一些； 4.炖五花肉要小火慢慢熬，这样肉吃起来才会香而不腻； 5. 千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质，整道菜香气四溢、营养丰富健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-28

换个做法

黄磊同款红烧肉的其他做法

黄磊同款红烧肉的相关分类

瑞士卷 山楂 大闸蟹 皮皮虾 腌萝卜 螃蟹 更多

黄磊同款红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许