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家庭版牛排的做法

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家庭版牛排

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛排 350克

、

海盐黑胡椒适量

、

黄油 10克

、

橄榄油适量

、

西兰花适量

、

菠萝 6小片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉买回来切大概1厘米厚的薄片，拿厨房专用纸把牛肉水份吸干。
步骤2/6 点击查看大图
拿牛肉锤把牛肉两面都均匀的锤一下
步骤3/6 点击查看大图
牛排上面撒少许黑胡椒和盐腌制一下，再淋上一层橄榄油涂抹均匀。
步骤4/6 点击查看大图
西兰花洗好用开水煮熟捞起，洋葱洗净切好备用。
步骤5/6 点击查看大图
平底锅先开小火，把黄油放进去熔化之后放牛肉进去用大火煎每面煎一分钟左右（肉薄肉厚，根据自已切的厚度而定），洋葱放锅里提味，牛肉边圆用夹子夹住煎一下锁住水份。
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起锅装盘即可食用

小贴士

配菜可随意搭配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-28

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