家乡萝卜干炒五花肉
北方的冬天离不开萝卜白菜,冬天里的萝卜比任何时候都甜一些也吃不完,婆婆常会把吃不完的萝卜晒干,配上辣椒五花肉一炒是另一种特别的风味。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
自晒的萝卜干用温水泡发,洗干净攒干水份备用;
-
步骤2/9
点击查看大图
将配菜清洗切好备用;
-
步骤3/9
点击查看大图
五花肉切薄片;
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里不放油,倒入五花肉煎至微焦出油;
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入蒜粒跟萝卜干炒匀;
-
步骤6/9
点击查看大图
放入干辣椒后加一勺六月鲜特级酱油;
-
步骤7/9
点击查看大图
再放入一勺六月鲜红烧酱油,让颜色更鲜亮;
-
步骤8/9
点击查看大图
倒适量的清水焖煮,让萝卜干更入味;
-
最后一步
点击查看大图
最后放入青椒、糖、盐炒均匀,撒葱段。
自晒的萝卜干本身没有加盐,经过清洗泡发再炒制可以适当增加酱油跟盐,如果你的萝卜是带盐份的那就自己适量增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-28
家乡萝卜干炒五花肉的相关分类
家乡萝卜干炒五花肉的相关推荐
-
#养生打卡#青椒炒肉
166654人看过 -
土豆炖鸡块,老少皆宜,上桌就空盘
177876人看过 -
电饭煲卤鸡腿
146878人看过 -
葫芦炒肉片
604829人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32352691人看过 -
香辣螃蟹
201931人看过 -
爆炒猪肝
19217186人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73223992人看过 -
芋头羹
15886人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17497986人看过 -
简易茶叶蛋
921369人看过 -
好吃不腻土豆炖肉
454578人看过