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戈雅鱼炖豆腐的做法

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戈雅鱼炖豆腐

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戈雅鱼 4条

、

酱油 1勺

、

料酒 1勺

、

糖 1勺

、

醋 1勺

、

生抽 1勺

、

蒸鱼豉油 1勺

、

青红花椒一小把

、

姜片和葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
戈雅鱼洗干净沥水
步骤2/9 点击查看大图
锅里倒油放青红花胶炸锅，戈雅鱼裹面粉下锅煎
步骤3/9 点击查看大图
两面煎黄即可
步骤4/9 点击查看大图
这样就差不多了
步骤5/9 点击查看大图
放料酒、生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋。晃动锅再煎一下
步骤6/9 点击查看大图
加热水，煮沸
步骤7/9 点击查看大图
加豆腐块和葱，慢炖
步骤8/9 点击查看大图
差不多的时候，尝一下汤汁调味，最后加了点糖，咸味够了就不要再加盐了
最后一步点击查看大图
盛出来上桌

小贴士

有爱吃香菜的可以加香菜，我爱吃可是忘了买

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-28

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