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青菜炒豆腐，下饭特给力

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你傻笑很可耐

以前在老家妈经常做的一道菜！那时不爱吃青菜的我对这道菜没有抵抗力，往热腾腾的米饭上一拌，，
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
青菜 怎么也要一捆吧
、
老豆腐 1块
、
蒜 3瓣
、
盐 少量
、
姜 一块
、
青椒 2个
、
干辣椒 3个
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

我全程大火炒这菜，吃的是火候 ， 青菜杆下锅不用放水，炒一会就出水了， 老人或者小孩吃可以不用放辣椒， 青菜味更好，没有用白菜娃娃菜也行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-28

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