【丹参黄豆汤】美白养肤 降糖降脂 健脾养肝 祛湿利尿活血祛瘀
丹参味苦微温，功能活血去瘀，安神宁心，排脓止痛。现代医学研究证实，丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性，机体对自由基的清除能力增强，减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。 黄豆性甘，性平，功能健脾宽中，益气和中，生津润燥，清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮，可增强巨细胞功能，使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强，外周血淋巴细胞含量增多。这些有利于补虚养肝。
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步骤1/6
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将黄豆在清水浸泡1小时左右，有明显的泡发变大，表示已经泡发成功
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步骤2/6
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丹参洗净后放入小碗中备用
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步骤3/6
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将泡好的黄豆和丹参放进锅中
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步骤4/6
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加入清水600ml左右，约食材的2倍量
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步骤5/6
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大火烧开后，中火炖至黄豆软烂
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最后一步
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最后加入蜂蜜即可
1、黄豆可以提前浸泡一晚，这样煮的更软烂。
2、有的朋友不爱吃太甜的，可以选择少加一些蜂蜜
3、加入蜂蜜一定要等到汤的温度冷却下来再加，不然蜂蜜的功效就不大了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-28
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