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椰子鸡

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熊猫半糖

看到关于鸡肉的一种健康的无油做法，于是开始实践操作起来，整个过程特别简单，最难的就是开椰子了，剩下的就一个字“炖”。 整道菜不加一滴油，利用椰汁和椰肉把鸡肉的鲜甜调动出来，肉质细嫩，汤味清甜，味道是意想不到的好！在这春意盎然的季节里，做一锅椰子鸡体会一下海南的风味吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
椰子 1个
、
三黄鸡 半只
、
红枣 5颗
、
姜 2片
、
枸杞 10克
、
清水 250克
、
生抽 1勺
、
苹果醋 2勺
、
柠檬 2片
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 蘸料中用小青柑最为正宗，青柠或者柠檬也可以替代，爱吃辣也可以放小米椒等增加风味；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-28

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