凤梨酥
徐福记只吃凤梨酥,自己做步骤太多,不过味道还是值得一试的! 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/11
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所以材料称重准备好
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步骤2/11
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和均匀放冰箱冷藏,方便包
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步骤3/11
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接下来准备好凤梨馅
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步骤4/11
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凤梨剁碎滤干汁,其它材料备好
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步骤5/11
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放不粘锅炒干
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步骤6/11
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如图即可
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步骤7/11
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皮和馅分别搓圆备用,我做出来皮和馅刚好各235克,18个刚好
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步骤8/11
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慢慢收口搓成圆形
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步骤9/11
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模具按成方形,然后放烤箱140度15分钟。再翻面140度10分钟即可
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步骤10/11
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一烤满屋子都香味扑鼻
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最后一步
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来一块,皮酥馅软糯香甜,真香
我做皮和馅是1:1,各人感觉偏甜,如果2:1口感更佳^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
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