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丝质顺滑的黑白巧克力慕斯蛋

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这款慕斯蛋糕黑白两色交替 整体简洁、干净 材料以巧克力为主 叉起一块送入嘴中 入口即化 不甜不腻 成品浓郁、丝质顺滑, 让巧克力控无法停止 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1、刀子稍微加再切热会切的比较漂亮,每切一刀都要擦干净。 2、吉利丁制作的成品离开冰箱太久会融化 3、加热的牛奶温度不易太高,糖溶化了即可。 4、吉利丁液体凉了再与淡奶油液体混合。 5、为了满足口感一致性,这款蛋糕没有加入饼底,喜欢的可以自行加。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-27

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