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快手减脂菜～烧汁金针菇肥牛卷

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这款快手减脂菜～你值得拥有～低卡却不失美味！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 250克

、

精瘦肥牛片 180g

、

花雕酒 2勺

、

蒜末 6瓣

、

李锦记薄盐生抽 2勺

、

李锦记蚝油 1勺

、

盐一丢丢

、

糖小朵代糖适量

、

干辣椒 2个剪段

、

胡椒粉 1勺

、

香葱末装饰

、

橄榄油少量

、

味精 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所用食材肥牛选购的是比较瘦的精品肥牛
步骤2/10 点击查看大图
解冻的肥牛片围金针菇绕卷两圈包起来如图
步骤3/10 点击查看大图
卷好装盘备用，这时候调一碗酱汁。：两勺酱油，一勺蚝油，一丢丢盐，。一点代糖，胡椒粉，干辣椒段，蒜蓉，三四勺水，混合搅拌均匀备用，⚠️糖我放的赤藓糖醇低卡低脂无热量最近很喜欢
步骤4/10 点击查看大图
起锅喷橄榄油，少量，把金针菇肥牛卷码进去。中等偏小的火慢慢煎40秒～60秒，
步骤5/10 点击查看大图
如图，一旦变色后，立即翻面
步骤6/10 点击查看大图
沿锅边淋入花雕酒。继续煎至两面金黄
步骤7/10 点击查看大图
倒入之前的酱汁，咕嘟咕嘟，放味精，大火收汁，即可出锅，撒香葱碎
步骤8/10 点击查看大图
即可享用美味
步骤9/10 点击查看大图
低卡路里，可以放肆吃……
最后一步点击查看大图
一道简单而不失美味的低卡减脂菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-27

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