青笋炒肉丝
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青笋怎么吃都不够的一种食物,以前都是凉拌下酒,今天清炒也很好吃喔
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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青笋,胡萝卜切丝备用
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步骤2/5
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肉切成丝,或者条备用
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步骤3/5
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锅内放油烧热,放入肉丝炒至变色加入姜末继续翻炒至微焦,加入笋丝和胡萝卜丝继续翻炒
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步骤4/5
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加入一勺生抽,一勺耗油,翻炒,出锅前加少许盐,葱花出锅,爽爽脆脆的青笋炒肉丝就好啦
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最后一步
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开吃吧
小贴士
笋丝不要炒太久,时间久了会变软,口感就不好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
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