不需揉面的桃花酥~蛋挞皮的第99种吃法
分享一个香酥可口,还不需揉面,且简单又好吃的蛋挞皮版桃花酥
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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红豆沙分成20克一个,揉圆
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步骤3/11
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蛋挞皮从冰箱取出,趁硬壳时撕下外壳,放一会等回软后再处理
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步骤4/11
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蛋挞皮回软后,搓成圆球后按扁,包入红豆沙,用虎口慢慢收紧
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步骤5/11
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收紧后搓成圆球再按扁,整形
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步骤6/11
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分成五等分
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步骤7/11
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每等分都用叉子压一下,如图
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步骤8/11
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用手把边缘捏在一起,成花瓣形状。如图
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步骤9/11
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全部捏好以后,上面刷一层薄薄的蛋液,撒点芝麻
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步骤10/11
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烤箱180度,中层,20分钟。烤好后放凉
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最后一步
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一款香酥可口的桃花酥就做好了。是不是超级简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
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