带鱼这样做超好吃的
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步骤1/9
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葱切段,姜拍碎加入适量老酒用力捏出葱姜汁
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步骤2/9
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把葱姜汁倒入洗净的带鱼里拌匀
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步骤3/9
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加入1茶匙盐
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步骤4/9
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加入半茶匙胡椒粉搅拌均匀腌制半个小时
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步骤5/9
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半小时后把多余的汁倒掉加入1个蛋
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步骤6/9
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再加6-8茶匙的玉米淀粉拌匀
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步骤7/9
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像这样有薄薄的一层粉浆就行了
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步骤8/9
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热锅热油下鱼用中大火煎至一面金黄,再翻面用中小火煎至两面金黄即可(鱼刚下锅不要急着翻面,等到鱼的旁边有点焦黄再翻面)
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最后一步
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像这样就可以了,简单又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
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