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在家也能做出KFC里帕尼尼全麦餐包的做法

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在家也能做出KFC里帕尼尼全麦餐包

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帕尼尼panini很多人都不会陌生，KFC里的帕尼尼很是火爆，不过正宗的帕尼尼源自于意大利，做法别具特色。今天就采用全麦粉给大家制作一款抹茶味的帕尼尼，味道别致独特，欢迎收藏，记得交作业哦。参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

全麦面粉 300g

、

白砂糖 15g

、

食用盐 4g

、

水 200g

、

酵母 4g

、

彩椒红黄各一个

、

培根 6片

、

芝士 4片

、

生菜 1颗

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
干性食材称量一起，加入水；
步骤3/15 点击查看大图
采用厨师机搅拌面团
步骤4/15 点击查看大图
面团搅拌至形成薄膜
步骤5/15 点击查看大图
放入器皿中进行发酵
步骤6/15 点击查看大图
取出一次发酵的面团，手指戳洞不回弹
步骤7/15 点击查看大图
将面团均等分割6等份
步骤8/15 点击查看大图
并将面团搓圆进行松弛10分钟；
步骤9/15 点击查看大图
取出松弛面团准备整型；
步骤10/15 点击查看大图
将面团擀制牛舌状；
步骤11/15 点击查看大图
从上至下将面团轻轻卷起，并松弛5分钟；
步骤12/15 点击查看大图
将松弛后的面团再次擀成薄片；
步骤13/15 点击查看大图
依次将所有面团擀制薄片，放入烤盘；将面团表面扎上均匀的小孔，进行最后的发酵；
步骤14/15 点击查看大图
面团发酵1倍大后取出进行烤焙；采用上火160度下火190度烤焙20分钟即可，取出凉至常温备用；
最后一步点击查看大图
准备帕尼尼餐包加馅食材；将面包从腰部对半切开，挤上喜爱的沙拉酱；放上适量的生菜，彩椒，培根，芝士等；健康轻食的帕尼尼面包就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-27

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