菠萝咕咾肉
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步骤1/7
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肉切片刀背拍松,然后料酒,盐,醋,生抽腌制片刻
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步骤2/7
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切配菜,然后在腌好的肉里打入一个鸡蛋
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步骤3/7
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开始调面糊,淀粉面粉1:1,调成这种拉丝状
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步骤4/7
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一片一片下入油锅中火炸
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步骤5/7
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另起锅放油,先把青红椒炒软。再起油锅放蕃茄酱和糖炒起泡,倒入淀粉水
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步骤6/7
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先把配上裹上汁,再把炸肉放进去。我的锅太小了,有点装不下了
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最后一步
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放点盐出锅淋一圈醋,再起锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
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