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快手奶酪小饼干

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这个配方烤出来的奶酪小饼干口感酥松而不硬，特别适合宝宝们当辅食饼干，可以自行增减砂糖的比例即可。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

无盐黄油 60g

、

奶油奶酪 100g

、

低筋面粉 120g

、

白砂糖 80g

、

蛋黄 2个

、

食用盐 1g

、

奶粉 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
料理盆中加入软化的无盐黄油，奶油奶酪，使用打蛋器混合均匀。
步骤2/8 点击查看大图
加入蛋黄，白砂糖，奶粉，食用盐。
步骤3/8 点击查看大图
打蛋器打发至蓬松呈羽毛状。
步骤4/8 点击查看大图
加入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
搓成直径约4cm圆形的小球，放置于烘焙纸上，轻轻压扁，刷上蛋液。
步骤6/8 点击查看大图
小红锅安装上平烤盘，最高温预热完成后，放入饼干胚，盖上上盖。
步骤7/8 点击查看大图
烘烤12-15分钟后开盖取出，置于晾架晾凉。
最后一步点击查看大图
香酥美味的奶酪小饼干。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-27

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