肉糜蒸蛋
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
猪肉剁成肉糜,加入1勺料酒去腥。
-
步骤3/10
点击查看大图
碗中加入2勺酱油,1勺蚝油,半勺盐,半勺糖,少许胡椒粉。搅匀,备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
将步骤三的料汁加入肉糜,腌十五分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
土豆切小丁。
-
步骤6/10
点击查看大图
土豆丁加入腌好的肉糜中,顺时针搅打上劲。不要加入过多的水,蒸后会下汤滴。搅好后码入盘中,用勺子压平后再用筷子戳一些洞洞。
-
步骤7/10
点击查看大图
打入鸡蛋。冷水入蒸锅,水开蒸十二分钟即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
葱切成葱花,准备少许香油,坐等出锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅后淋入香油,撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
开吃~~
肉糜用筷子戳完洞洞,还可以压几个小坑,用来固定蛋黄的位置~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
肉糜蒸蛋的相关分类
肉糜蒸蛋的相关推荐
-
肉糜炖蛋(微波炉版)
164796人看过 -
肉糜蒸蛋
43675人看过 -
肉糜蒸蛋
95506人看过 -
黑松露肉糜炖蛋羹 by 蜜桃爱
743914人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1877788人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
324137人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
531630人看过 -
#肉食主义#荠菜莲藕玉米肉糜蒸蛋
113791人看过 -
牛肉汤
1319268人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13799542人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32393366人看过 -
上海小囡的夏天记忆·凉拌麻腐
39459人看过