日式溏心蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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我用的黄天鹅鸡蛋先煮酱汁 水里放味淋+料酒+生抽+砂糖+蒜片+葱，小火煮5分钟至酒气挥发。
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步骤2/4
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水里放鸡蛋，煮6分钟，最好定时，煮好后迅速放到冷水中降温后剥开
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步骤3/4
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酱汁冷却后倒入容器里完全浸泡住蛋，放冰箱一个晚上就可以食用了
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最后一步
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配面吃，真的特别棒
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-27
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