豆角焖排骨(无油版)
豆角焖排骨,之前看到很多菜谱都是要把排骨煎一下在炖,我这次来个不加一滴油的焖排骨,味道也不错 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/9
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排骨去血水备用
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步骤2/9
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排骨去完血水放入炖盅,两勺酱爆牛仔骨的酱料,八角,冰糖我用的是黄冰糖,如果是小粒的就放5-8粒,老抽,生抽,料酒,都放入进去
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步骤3/9
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倒入水,炖3小时,离骨状态,如果有高压锅也可以缩短时间
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步骤4/9
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这是炖好的排骨
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步骤5/9
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豆角洗净,掰成两段备用
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步骤6/9
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将洗净的豆角放入大勺
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步骤7/9
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再把炖好的排骨连汤汁一起倒进锅中,大火烧开
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步骤8/9
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大火收汁即可完成,差不多10分钟左右,豆角也都熟透了
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最后一步
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出锅
1.没电炖盅的可以用高压锅来代替,反而更节省时间
2.除了豆角也可以放些土豆进去,味道也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
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