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蒜蓉蒸蛏子，我最爱的小酒菜！

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水怜忧

出生在海边的人们，对海鲜都情有独钟，除了新鲜的鱼类、鲜美的虾蟹，各种各样的贝类也是海边人最喜欢的美食。蒜蓉粉丝扇贝、水煮海虹、生吃海蛎子……多种多样的吃法，让这些海里的贝类成为大连人餐桌上经常出现的美味。今天给大家带来一道蒜蓉蛏子，做法简单，味道鲜美！ 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蛏子 500克
、
大蒜 1头
、
粉丝 1团
、
植物油 适量
、
料酒 1勺
、
糖 1勺
、
蚝油 1勺
、
白胡椒粉 少许
、
小葱 1根
、
胡萝卜丁 少许
、
熟白芝麻 少许
、
辣椒酱 1勺
烹饪步骤
小贴士

1. 蛏子蒸好后，不要马上取出来，焖1分钟更佳。 2. 能吃辣的小伙伴可以再加点小米辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-27

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