蒜香粉丝龙利鱼
超级快手鲜美的蒜香粉丝龙利鱼,吃起来无敌惊艳,而且没有腥味、没有鱼皮,更加适合减脂期吃!
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步骤1/7
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粉丝热水泡软。蒜、姜切碎末,小葱切葱花、小米椒切圈。金字火腿切薄片。
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步骤2/7
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小碗中调个调料汁:蒜末、2勺生抽、1/2勺芝麻油、1勺蚝油。
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步骤3/7
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龙利鱼洗净切块,加姜末、2勺料酒腌制10分钟。放到开水锅中大火蒸3分钟。
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步骤4/7
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蒸好后夹到碗中,加2/3的调料汁拌匀。
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步骤5/7
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盘中先铺粉丝,放金针菇、金字火腿片,淋剩余调料汁。再将鱼块铺到上面,入锅大火蒸7分钟。
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步骤6/7
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油烧热,爆香花椒粒。取出蒸好的龙利鱼,撒葱花和米椒圈,淋上花椒油。
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最后一步
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出锅啦!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-26
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