炒豆芽
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
绿豆芽
300克
、
火腿
100克
、
鸡蛋
1个
、
青椒
半个
、
葱
半根
、
花椒粉
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
醋
1勺
、
盐
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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豆芽淘洗干净,一个鸡蛋用平底锅摊成蛋皮切丝,火腿切丝,青椒切丝,葱蒜切碎
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步骤2/5
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锅中放油烧热后,放入葱蒜,胡椒粉炒香
-
步骤3/5
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把豆芽倒入锅中翻炒
-
步骤4/5
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放入火腿丝,加一勺醋,一勺生抽翻炒片刻
-
最后一步
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最后把蛋丝,青椒丝加入,放一勺蚝油,翻炒均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-26
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