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荠菜春卷的做法

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荠菜春卷

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吃个春卷，请蘸上醋！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

春卷皮 25片

、

荠菜 150克

、

香干 2块

、

盐适量

、

麻油 1勺

、

耗油 1勺

、

胡椒粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
菜场新鲜买的荠菜做春卷
步骤2/13 点击查看大图
荠菜+鸡蛋干切碎
步骤3/13 点击查看大图
荠菜，春卷皮，五香干也可以用现成的
步骤4/13 点击查看大图
荠菜清洗后沥干水份，五香干切丁
步骤5/13 点击查看大图
放入耗油、盐、胡椒粉、麻油拌匀
步骤6/13 点击查看大图
在春卷皮一端放入适量馅料
步骤7/13 点击查看大图
折叠两次，如图
步骤8/13 点击查看大图
两边对折，如图
步骤9/13 点击查看大图
收口处沾点水，春卷就不会散开了
步骤10/13 点击查看大图
包好叠起来
步骤11/13 点击查看大图
锅热倒油
步骤12/13 点击查看大图
油热下春卷，注意火候，煎至两面金黄即可出锅
最后一步点击查看大图
蘸醋吃味道很不错哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-26

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