肉酿虎皮青椒
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步骤1/7
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肉切沫放入适量花椒粉,胡椒粉,生抽,老抽,耗油,盐
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步骤2/7
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葱和青椒切段,去掉青椒里的籽,姜蒜切沫,把肉馅灌进青椒段中
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步骤3/7
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起锅烧油,先煎一下青椒段有肉的一断
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步骤4/7
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放入所有青椒段
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步骤5/7
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煎至两面焦黄
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步骤6/7
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放入适量的水,没过青椒段一半的量,放入适量的生抽,小火闷到收汁。
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最后一步
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最后放姜蒜沫,葱段,盐,沿着锅边放入适量香醋,翻炒均匀起锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-26
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