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开胃凉茄子

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静妈de厨房

茄子中含有丰富的VE，Vp，钙，铁，青花素等对人体有益的营养物质，对伤口愈合，消肿败毒。修复血管弹性等，有着极好的食疗辅助功效。今天，和大家分享一道纯正的开胃凉茄子。
“营养是健康的起点”
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10~30分钟   |   切墩(初级)
长茄子 3个
、
香菜 1根
、
鲜姜 1小块
、
大蒜 2瓣
、
小米辣 3个
、
干辣椒面 1勺
、
白芝麻 1勺
、
干花椒 10余粒
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
酸醋 1勺
、
白糖 半小勺
、
盐 半小勺
、
鲜鸡汁 2滴
、
小葱 1根
、
色拉油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-26

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