番茄金针菇牛肉卷
这道菜富含蛋白质和维生素,口感酸甜开胃,专治食欲不振!
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材,金针菇把根部切掉,撕开,超市买的牛肉卷一根一根掰开,番茄去皮切丁。
-
步骤2/14
点击查看大图
烧半锅水,放入金针菇焯水一分钟。
-
步骤3/14
点击查看大图
放入牛肉卷焯水至变色,撇去浮沫。
-
步骤4/14
点击查看大图
把食材捞起来备用。
-
步骤5/14
点击查看大图
热锅冷油,四成油温放入姜蒜碎炒香。
-
步骤6/14
点击查看大图
放入番茄丁翻炒,炒软出汁后加入1000毫升水中火熬煮。
-
步骤7/14
点击查看大图
水开后放入一勺生抽,半勺蚝油,适量盐和胡椒粉,转小火继续熬,约5分钟番茄汤熬好了。
-
步骤8/14
点击查看大图
放入金针菇煮2分钟。
-
步骤9/14
点击查看大图
保持汤汁沸腾,放入牛肉卷再煮一分钟左右。
-
步骤10/14
点击查看大图
放一点味精,开大火稍微收一下汁。
-
步骤11/14
点击查看大图
起锅装盘,撒上葱花香菜末。
-
步骤12/14
点击查看大图
金针菇吸饱了汤汁,鲜美开胃。
-
步骤13/14
点击查看大图
薄薄的牛肉卷带着番茄独特的酸甜席卷味蕾!
-
最后一步
点击查看大图
第二天早上煮个面也是极好的
如果买的番茄是大棚蔬菜,味道没有那么浓,可以加一点番茄汁。
干货吃完以后汤汁泡饭也是非常棒的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
番茄金针菇牛肉卷的相关分类
番茄金针菇牛肉卷的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 牛肉金针菇
487252人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48071309人看过 -
家庭版牛肉卷金针菇
263445人看过 -
香辣牛肉卷
57855人看过 -
蒸牛肉卷金针菇
139027人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
278908人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3024790人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89472730人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1656197人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27869165人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32349707人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11172648人看过