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咖啡焦糖核桃磅蛋糕的做法

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咖啡焦糖核桃磅蛋糕

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磅蛋糕好吃但也是真的胖，把白砂糖替换成糖小朵零卡糖，热量就大减了参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 100克

、

糖小朵零卡糖 100克

、

黑咖啡粉 10克

、

全蛋 2个

、

低粉 120克

、

泡打粉 2克

、

焦糖奶油酱 30克

、

核桃仁 60克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
60g核桃仁中加入30g焦糖奶油酱（豆果上焦糖奶油酱的方子很多，挑一个自己喜欢的方子做就行，做好的焦糖酱直接抹面包很好吃，冷藏可以保存很久，用的时候隔水加热就行）拌匀
步骤2/12 点击查看大图
加入糖小朵100g零卡糖
步骤3/12 点击查看大图
用打蛋器打匀
步骤4/12 点击查看大图
加入咖啡粉搅匀，如果是颗粒状的咖啡可以用一点点水冲开，粉末状的直接加入即可
步骤5/12 点击查看大图
一个一个加入鸡蛋，每次搅匀再加下一个
步骤6/12 点击查看大图
加入低筋面粉和泡打粉
步骤7/12 点击查看大图
翻拌均匀，拌到没有干粉即可
步骤8/12 点击查看大图
磅蛋糕模具里垫油纸，装入1/2的蛋糕糊，铺上一层焦糖核桃
步骤9/12 点击查看大图
加入剩下的蛋糕糊，把剩下的焦糖核桃摆在表面
步骤10/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱，180度烤45分钟
步骤11/12 点击查看大图
喷香出炉
最后一步点击查看大图
凉透之后冷藏两小时以上再切片，不然会碎到你怀疑人生，独立包装好放一个星期也不会坏，饿了来两片，配一杯咖啡或者红茶，也是不要太香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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