焖鲳鱼
浏览 13386 · 收藏 37
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲳鱼用剪刀从鱼嘴侧面剪至鱼肚,用手指把内脏祛除清洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油,为防止煎鱼粘锅我撒一点盐再放鱼下去用小火慢煎,一条一条的煎就不容易煎碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放250毫升水、加入生抽、老抽、料酒醋、姜末,再把煎好的鱼放进去,鱼背上面放切好的西红柿,盖上锅盖用大火烧开小火慢焖,焖至汤水快干时撒少许盐和葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
为了让小孩喜欢吃鱼,得把鱼刺挑走。
小贴士
煎鱼一定有耐心,不能急。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
换个做法
焖鲳鱼的相关分类
焖鲳鱼的相关推荐
-
减肥祛湿最佳:赤小豆薏米豆浆
278617人看过 -
#我的夏日味道vlog#松茸排骨汤
79543人看过 -
西柚乳酸菌水果饮料的做法教程
177286人看过 -
#旅行中的美味#蒜苔炒肉丝
166736人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#青瓜青苹果奶昔
278920人看过 -
蒸蛋羹
333430人看过 -
什锦冰糖葫芦
147455人看过 -
夏日西柚气泡饮
88111人看过 -
青豆花生豆浆
15068人看过 -
红绿黄豆浆
146583人看过 -
西柚优乐多
150139人看过 -
紫薯黄瓜奶昔
7219人看过