焖鲳鱼
浏览 13258 · 收藏 37
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲳鱼用剪刀从鱼嘴侧面剪至鱼肚,用手指把内脏祛除清洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油,为防止煎鱼粘锅我撒一点盐再放鱼下去用小火慢煎,一条一条的煎就不容易煎碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放250毫升水、加入生抽、老抽、料酒醋、姜末,再把煎好的鱼放进去,鱼背上面放切好的西红柿,盖上锅盖用大火烧开小火慢焖,焖至汤水快干时撒少许盐和葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
为了让小孩喜欢吃鱼,得把鱼刺挑走。
小贴士
煎鱼一定有耐心,不能急。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
换个做法
焖鲳鱼的相关分类
焖鲳鱼的相关推荐
-
满杯西柚(西柚果茶冰沙)
380469人看过 -
红豆花生豆浆
853333人看过 -
【竹荪玉米炖排骨】抗肿瘤抗血脂血栓、抗氧化、增强免疫力!
152447人看过 -
红豆花生豆浆
18275人看过 -
苦瓜炒蛋
19824839人看过 -
老姜黑糖玫瑰花茶
66635人看过 -
#硬核菜谱制作人##炎夏消暑就吃「它」#黑黄豆浆
69211人看过 -
西红柿炖牛腩
15458059人看过 -
#嗨fun暑假#芒果蓝莓奇亚籽燕麦杯
155508人看过 -
西柚百香果柠檬茶
1486277人看过 -
紫薯黄豆浆
531288人看过 -
姬松茸炖乌鸡
35587人看过