向往的生活~蚕豆瓣炒鸡蛋
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《向往的生活》第五季黄磊的香葱炒鸡蛋中添加一物,让这道菜更加增添田园的色彩,就是这道蚕豆瓣炒鸡蛋;鸡蛋滑嫩,鲜香味美。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
3个
、
蚕豆
600克
、
香葱
3根
、
植物油
20克
、
味达美臻品料酒
1小勺
、
淀粉
2克
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
小辣椒(去籽)
1个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备好食材。
-
步骤2/6
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处理蚕豆;把蚕豆外壳剥去,再把豆仁外衣剥掉,锅内放入适量水烧开加少许盐,把蚕豆瓣倒入焯水至变色捞起待用。
-
步骤3/6
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把鸡蛋打入容器中,准备一小碗加入淀粉和10毫升清水调匀,倒入鸡蛋液中,再加少许盐和料酒。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-04-25
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