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茴香饺子的做法

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茴香饺子

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五花肉或前腿肉

、

小茴香

、

白胡椒粉

、

蛋清（去黄）

、

淀粉

、

盐

、

姜片泡水备用

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉切块 1.放入绞肉机放适量盐搅打到自己喜欢的程度2.打开加淀粉白胡椒粉少量姜水（不放姜）搅打均匀几秒就好3.再加一次姜水搅打几秒ok4.打开加入蛋清用筷子搅拌搅拌就可以了绞肉机非常快全部步骤加起来不到八分钟把水打进去也比自己搅拌更加快
步骤2/5 点击查看大图
小茴香摘下叶子部分切碎
步骤3/5 点击查看大图
切碎的小茴香和猪肉搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
饱满的饺子
最后一步点击查看大图
新鲜做了马上吃味道就挺香的容易腻可能不习惯吃小茴香如果放冰箱冷冻几天就感觉吃野草一样

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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