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红茶焦糖玛奇朵咖啡的做法

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红茶焦糖玛奇朵咖啡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 200毫升

、

白凉粉 35克

、

冷萃红茶粉 2个

、

浓缩咖啡液 50ml

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所需食材，减脂期牛奶可换成燕麦奶&脱脂牛奶。
步骤2/11 点击查看大图
碗中放入35g白凉粉➕两个冷萃红茶粉。
步骤3/11 点击查看大图
把两者搅拌均匀成图中样子。
步骤4/11 点击查看大图
倒入350ml冷水搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
放入锅中小火煮开。
步骤6/11 点击查看大图
煮好的红茶倒入杯中冷却，着急可放冰箱凝固会更快。
步骤7/11 点击查看大图
茶冻凝固后依次倒入牛奶。
步骤8/11 点击查看大图
再放入咖啡液。
步骤9/11 点击查看大图
我用的是喷罐所以牛奶和和咖啡融合特别快。
步骤10/11 点击查看大图
喝之前把搅拌一下把茶冻打散。
最后一步点击查看大图
红茶冻Q弹爽滑，配上焦糖玛奇朵特别好喝～

小贴士

1.减脂期的小伙伴可根据个人需求把牛奶换成脱脂或者燕麦奶。 2.红茶粉没有可换成茶包用量一两个都行，茶包煮开再放白凉粉。 3.不喜欢焦糖玛奇朵可换成黑咖啡一样好喝。 4.糖根据个人口味加，牛奶的甜度对我来说足够。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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