糯叽叽的年糕宽粉
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
年糕
适量
、
宽粉
适量
、
亲亲肠
适量
、
洋葱丝
少许
、
胡萝卜丝
少许
、
韩式辣酱
2勺
、
番茄酱
1勺
、
枫糖浆
1勺
、
糖
1勺
、
辣椒面
1勺
、
生抽
1勺
、
白胡椒粉
少许
、
水
半碗
、
蒜沫
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洋葱、胡萝卜少许,切丝。所有辅料、调料(包括水),放在碗里搅拌成料汁。盐不加也可,生抽是咸的,辣酱也是咸辣的。
-
步骤2/4
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年糕煮至浮起,宽粉也煮熟,都放在凉水或者冰水里。
-
步骤3/4
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锅烧油,放洋葱丝和胡萝卜丝炒软,然后放年糕、亲亲肠,炒半分钟,放料汁,炒20秒,放熟宽粉,咕嘟咕嘟,大约1-2分,撒上芝麻和欧芹碎。
-
最后一步
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成品。
小贴士
简单、好吃、不需要任何厨艺和技巧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
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