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薄皮多汁~韭菜鸡蛋粉条包

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薄皮多汁的韭菜鸡蛋粉条麦穗包特别好吃。经典口味,最大程度保持鲜美~ 习惯了圆形提褶包的做法也想尝试麦穗包,发现麦穗包的优点很多,受力均匀不易破,可以包进去很多馅也不会漏汁水~ 很不错的一种包法,用捏住的部位依次找两边的皮捏住,坚持做几个就可以轻松做出完美的麦穗包啦 #豆果10周年生日快乐# 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.盐的添加量可以按口味增减 2.没有给韭菜碎提前用油封住韭菜会出汁,但这样做口感更清爽,汁水更足,包的时候每次搅拌一下让汁水混合进馅里 3.粉条可以按自己的喜好增减

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-25

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