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台式客家小炒下酒菜

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leamyzh

曾经经常去台湾餐厅，每次去必点的都有客家小炒，无敌香。主要食材必须有五花肉，香干，鱿鱼干，蒜苗（或葱段）。爆炒出来，越嚼越香。今天这款家常版，也能吃出台味。作为下酒菜非常合适!
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
芹菜 90克
、
干鱿鱼（或干目鱼） 一小把
、
五花肉 60克
、
香干 3片
、
红椒丝 一小撮
、
蒜苗（或葱段） 一把
、
大蒜 3瓣
、
调味的汁
、
生抽 9克
、
料酒（最好是米酒） 9克
、
味好美黑胡椒粉 1-2克
、
盐 2-3克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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