台湾油饭(电饭锅版)简单快手
每次回台过中秋节必去庙里举办中秋活动时吃上一碗油饭,再配上一碗肉羹汤,那个满足感~!台湾油饭必有香菇丝,肉丝,油葱酥,一口吃去,那个香。几遍糯米不好消化,也不知不觉吃多。今天此款菜谱采用简单的电饭锅快速煮法,不必花长时间蒸,颗粒分明,刚刚好
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步骤1/11
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准备食材糯米洗净后泡发3小时干贝和干香菇泡发后,水不要倒掉(右上角),香菇切丝油葱酥(我是外面买的,也可以自己用红葱头油炸)樱花虾五花肉切丝料酒(最好是米酒)和生抽,盐混一起味好美白胡椒粉准备好(1-2克)
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步骤2/11
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热锅倒油后放入五花肉炒变色
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步骤3/11
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推一边放入干贝和樱花虾,炒香
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步骤4/11
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推一边,放入香菇丝,炒香
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步骤5/11
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再放入油葱酥
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步骤6/11
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翻炒均匀后倒入调好的汁
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步骤7/11
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加入味好美白胡椒粉
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步骤8/11
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再放入泡发好的糯米,翻炒半分钟
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步骤9/11
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再放入泡发好的糯米,翻炒半分钟
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步骤10/11
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放入电饭锅,打开煮饭程序,10分钟即可开盖(不需要走完一整个煮饭程序)电饭锅内胆必须是质量很好的不粘内胆,否则沾在壁上头痛
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最后一步
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全照放两段自己种的香菜一出锅便吃了一大铲子,没忍住。。说好的减肥遥遥无期,哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
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