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红烧肉

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阿进先森

红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 500克
、
冰糖 20克
、
料酒 20克
、
老抽 5克
、
生抽 10克
、
姜、八角、食用油、盐 适量
、
红糖 20克
、
仔排 300克
、
红枣 8颗
烹饪步骤
小贴士

加入的清水一定要淹没过五花肉的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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