十分钟就能做好的美味早餐饼——香煎土豆丝饼
土豆是厨房里最常见的食材，拥有一大票死忠粉，蒸煮炖焖、炒炸煎烤，它都不在话下，当然它作为早餐饼的主原料，也是很受欢迎的！ 今天就用土豆做主角教大家做一道不用和面，快手又美味的——“香煎土豆丝鸡蛋饼”。金黄酥脆，既能当零食又能当早餐的“香煎土豆丝鸡蛋饼”，香酥可口、美味营养，明天的早餐你也做一次图片。
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步骤1/10
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土豆洗净去皮，擦成细丝。土豆丝的量控制在250克左右，另外土豆丝需要切细一点，如果刀工不好，可以用擦丝器。
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步骤2/10
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培根切成小丁。
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步骤3/10
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小葱切碎，放入装有土豆丝和培根丁的碗中。
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鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉。
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步骤5/10
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全部材料搅拌均匀。
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步骤6/10
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平底锅倒入适量食用油，油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中。
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步骤7/10
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转中火，让蛋饼一面先煎成型。
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步骤8/10
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用锅铲摊平，一面成金黄色后，再翻过来煎另一面。
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步骤9/10
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两面都煎成金黄后，关火，取出。
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最后一步
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切块，装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-25
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