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凉拌莴苣（莴笋）的做法

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凉拌莴苣（莴笋）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莴苣一根

、

姜三片

、

大蒜三瓣

、

醋一勺

、

生抽一勺

、

小米辣 4个

、

糖适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好的莴苣和食材，开启～
步骤2/6 点击查看大图
喜欢切断，然后切片，造型可根据自己的喜好，给莴苣安排上～
步骤3/6 点击查看大图
切好，撒上盐腌制20分钟～
步骤4/6 点击查看大图
腌制好后，将水分倒掉，放上蒜末、姜末、小米辣、一勺糖、一勺生抽、醋（更具自己的胃口倒入适量）。
步骤5/6 点击查看大图
淋上热油，哧哧～
最后一步点击查看大图
搅拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻。

小贴士

莴苣（莴笋）可以润肺止咳、建脾和胃，但是性质偏寒，不疑多吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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