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家庭版披萨的做法

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家庭版披萨

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食材清单加入采购清单

家常面粉 140g

、

酵母粉 2g

、

盐 2g

、

糖 10g

、

黄油 10g

、

牛奶 80g

、

马苏里拉芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有的食材放进面包机揉至光滑，没有面包机可以手揉，放在温暖处发酵至2倍大，❷发酵好的面团拿出来排气，在垫子上擀你想要的大小，我的披萨盘是9寸的，垫子上有大小我直接擀了个10寸的，因为还要往边边上弄一点，❸烤盘刷一层薄油，我是抹的黄油，然后把饼放进去
步骤2/5 点击查看大图
饼皮用叉子叉小气孔，这时候可以预约烤箱，我们把饼皮上刷一层番茄酱，撒上黑胡椒，撒上你喜欢吃的配菜，翻了一遍冰箱也就只有胡萝卜，玉米，洋葱，还有火腿，自我感觉挺丰盛的撒上芝士碎就大功告成了
步骤3/5 点击查看大图
上下火190度 15分钟我用的海氏c40烤箱放的是中下层还算完美
步骤4/5 点击查看大图
一定要趁热吃。饼皮底部很满意拉丝效果棒棒哒
最后一步点击查看大图
美极了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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