家常小炒土豆饼#韭菜土豆饼
小时候给外公做了一次这个香煎小土豆饼,被外公念叨十几年就说我做的好吃,用心做的每一道菜,吃的人都会有幸福的味道吧 (不喜欢吃韭菜的,可以换成青椒味道也很不错,青椒切小丁,两面煎好同生姜大蒜一起放,青椒炒的没有拍图)
-
步骤1/11
点击查看大图
先把小土豆清洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
冷水入锅煮熟,或者整个连皮蒸熟也行的
-
步骤3/11
点击查看大图
熟了捞出
-
步骤4/11
点击查看大图
然后给每个小土豆都扒了皮
-
步骤5/11
点击查看大图
一个个的用刀板拍成饼状,根据土豆情况来掌握力度
-
步骤6/11
点击查看大图
备用
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里放油,将土豆饼均匀放好(这里建议用不粘锅来煎)
-
步骤8/11
点击查看大图
翻一翻,煎至两面金黄
-
步骤9/11
点击查看大图
放入生姜,大蒜,韭菜,适量的盐,料酒,生抽
-
步骤10/11
点击查看大图
翻炒两三分钟,有点干的话,可以放一点点水,要出锅了放点鸡精就可以了
-
最后一步
点击查看大图
不喜欢吃韭菜的,可以换成青椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
家常小炒土豆饼的相关分类
家常小炒土豆饼的相关推荐
-
红烧豆饼
60031人看过 -
安徽小豆饼
71018人看过 -
番茄土豆牛腩
121606人看过 -
三色炒虾仁
17373584人看过 -
清炒虾仁
4536914人看过 -
糖醋排骨~不油不腻
2717292人看过 -
可乐鸡翅(无油加姜版)
14058289人看过 -
洋葱杏鲍菇炒肉
1912人看过 -
蟹柳炒鸡蛋#极地鲜味厨艺大比拼#
11341人看过 -
剁椒炒魔芋(减脂餐)
88人看过 -
空气炸锅-烤土豆
9141人看过 -
情人节做点又甜蜜又补血的奶枣
6191人看过