创意早餐:薯条煎蛋
西式变中式风味~ 有一次做了太多薯条,突发奇想加蛋液葱花煎熟,薯条酥鸡蛋香竟然意外的好吃? 经常在早餐做这道薯条煎蛋,薯条煮好打好蛋液,一家人的薯条煎蛋也可以轻松搞定~好吃又简单,特别推荐试试。 #豆果10周年生日快乐# 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
-
步骤1/9
点击查看大图
土豆去皮切粗条,水开后煮2分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
捞出冲冷水降温后把水倒掉
-
步骤3/9
点击查看大图
两个鸡蛋加1根小葱末2克盐
-
步骤4/9
点击查看大图
中火平底锅放一勺油,放上煮好沥干水分的土豆条
-
步骤5/9
点击查看大图
煎至两面金黄
-
步骤6/9
点击查看大图
鸡蛋搅拌打散
-
步骤7/9
点击查看大图
倒一半蛋液在土豆条上,撒黑芝麻
-
步骤8/9
点击查看大图
待正面大部分凝固用锅铲翻面,两面煎熟
-
最后一步
点击查看大图
薯条煎蛋就完成了,2个鸡蛋可以做2份~如果有剩下的土豆条用少量油煎两面金黄撒盐就是薯条啦
1.注意检查底面的上色情况防止煎糊
2.翻面小心些,保持完整度
3.不要一次放太多盐,可以熟了再加一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
薯条煎蛋的相关分类
薯条煎蛋的相关推荐
-
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15986976人看过 -
鸽子汤
786022人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#秒杀KFC土豆泥,好吃到舔盘
323793人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香浓玉米糊
177908人看过 -
红油金针拌耳丝——新厨娘的创新年夜菜
720444人看过 -
#女神野餐记#芝士焗番薯,中西结合,天下无敌了!
167836人看过 -
泰式风情——薄荷清柠肉碎饭
20405人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
270903人看过 -
牛排
23550人看过 -
#美味开学季#冒烤鸭
150443人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3752046人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#烤空心薯条
158006人看过